Nasza koleżanka, aktualna absolwentka, Olga Bartczak może pochwalić się nową publikacją naukową dotyczącą wpływu świerszczy na właściwości ciasta i chleba bezglutenowego!

Zapraszamy do czytania i życzymy miłej lektury! https://doi.org/10.3390/foods8070240

#ŚwierszczeGórą