Projekt badawczy NutriMet
U kobiet w okresie pomenopauzalnym zachodzi szereg zmian hormonalnych i metabolicznych. Zmienia się skład ciała, co charakteryzuje się nadmiernym odkładaniem tkanki tłuszczowej w okolicach pasa.
W tym czasie kobiety są szczególnie zagrożone chorobami układu krążenia czy wystąpieniem zespołu metabolicznego. Podejrzewa się, że zaburzenia gospodarki lipidowej związane z tzw. zespołem metabolicznym mogą być powiązane z metabolizmem takich związków, jak homocysteina, foliany lub cholina (zaliczanych do grupy związków jednowęglowych), których źródła możemy znaleźć w żywności.
Głównym celem projektu będzie odpowiedź na pytanie czy metabolizm grup jednowęglowych przebiega w inny sposób u kobiet z zespołem metabolicznym niż u kobiet bez zespołu metabolicznego. Spróbujemy odpowiedzieć na pytanie jak u kobiet po menopauzie sposób żywienia wpływa na metabolizm grup jednowęglowych i lipidów.
Kogo poszukujemy?
Kobiet w okresie pomenopauzalnym, o prawidłowej masie ciała oraz nadwadze lub otyłości, niepalących, niestosujących diet odchudzających w czasie 6 miesięcy od rozpoczęcia badań.
Co będziemy badać?
W projekcie analizowane będą m.in.:
• sposób żywienia (ilość spożywanych mikro- i makroskładników)
• parametry antropometryczne, w tym skład ciała (beztłuszczowa i tłuszczowa masa ciała)
• wrażliwość sensoryczna na zawartość tłuszczów w pokarmie
• podstawowe parametry biochemiczne krwi (w tym profil lipidowy)
• geny, których działanie związane jest z metabolizmem grup jednowęglowych
Udział w projekcie jest dobrowolny, a zebrane dane mają charakter całkowicie poufny i posłużą wyłącznie do celów naukowych.
Jeśli masz pytania lub chcesz wziąć udział w projekcie skontaktuj się z nami:
Agata Muzsik
amuzsik@up.poznan.pl
510 084 082
Pobierz ulotkę