Projekt badawczy NutriMet

U kobiet w okresie pomenopauzalnym zachodzi szereg zmian hormonalnych i metabolicznych. Zmienia się skład ciała, co charakteryzuje się nadmiernym odkładaniem tkanki tłuszczowej w okolicach pasa.

W tym czasie kobiety są szczególnie zagrożone chorobami układu krążenia czy wystąpieniem zespołu metabolicznego. Podejrzewa się, że zaburzenia gospodarki lipidowej związane z tzw. zespołem metabolicznym mogą być powiązane z metabolizmem takich związków, jak homocysteina, foliany lub cholina (zaliczanych do grupy związków jednowęglowych), których źródła możemy znaleźć w żywności.

Głównym celem projektu będzie odpowiedź na pytanie czy metabolizm grup jednowęglowych przebiega w inny sposób u kobiet z zespołem metabolicznym niż u kobiet bez zespołu metabolicznego. Spróbujemy odpowiedzieć na pytanie jak u kobiet po menopauzie sposób żywienia wpływa na metabolizm grup jednowęglowych i lipidów.


Kogo poszukujemy?

Kobiet w okresie pomenopauzalnym, o prawidłowej masie ciała oraz nadwadze lub otyłości, niepalących, niestosujących diet odchudzających w czasie 6 miesięcy od rozpoczęcia badań.


Co będziemy badać?

W projekcie analizowane będą m.in.:

• sposób żywienia (ilość spożywanych mikro- i makroskładników)

• parametry antropometryczne, w tym skład ciała (beztłuszczowa i tłuszczowa masa ciała)

• wrażliwość sensoryczna na zawartość tłuszczów w pokarmie

• podstawowe parametry biochemiczne krwi (w tym profil lipidowy)

• geny, których działanie związane jest z metabolizmem grup jednowęglowych


Udział w projekcie jest dobrowolny, a zebrane dane mają charakter całkowicie poufny i posłużą wyłącznie do celów naukowych.


Jeśli masz pytania lub chcesz wziąć udział w projekcie skontaktuj się z nami:

Agata Muzsik

amuzsik@up.poznan.pl

510 084 082


Pobierz ulotkę

stat4u