W Gospodarstwie odbywają się praktyki studenckie, ćwiczenia terenowe i zajęcia dydaktyczne. Prowadzone są też prace magisterskie, doktoranckie i habilitacyjne.

RGD Brody ma status gospodarstwa szkoleń praktycznych dla uczniów techników rolniczych. Odbywają się też szkolenia, pokazy wdrażające wiedzę rolniczą do bezpośredniej praktyki.

RGD Brody obok komercyjnej, pełni także funkcję dydaktyczno-naukową. Na terenie RGD Brody prowadzą działalność naukowo-badawczą Stację Doświadczalne Katedr: Łąkarstwa i Krajobrazu przyrodniczego oraz Hodowli Małych Ssaków i Surowców Zwierzęcych. Prowadzą one doświadczenia związane z doskonaleniem nowych, syntetycznych linii owiec, optymalizacją składu mieszanek trawiasto-motylkowych. Funkcjonuje tu także filia Zakładu Doświadczalno-Dydaktycznego Uprawy Roli i Roślin Gorzyń z siedzibą w Poznaniu.

Ponadto prowadzone są eksperymenty i doświadczenia z zastosowaniem tzw. „efektywnych mikroorganizmów:”. Jest to metoda polegająca na wykorzystaniu preparatu zawierającego żywe kultury bakterii o szczególnie dobroczynnych właściwościach. Koncepcja Efektywnych Mikroorganizmów (EM) została opracowana przez Prof. Teruo Higę z Uniwersytetu Ryukyus na Okinawie w Japonii.

Produkcja towarowa w RGD Brody to:

• mleko;
• żywiec wołowy i barani;
• materiał hodowlany owiec i bydła;
• rzepak;
• pszenica, jęczmień
• buraki cukrowe.