Agata Chmurzyńska

Wykształcenie

2021 profesor nauk medycznych i nauk o zdrowiu 

2012 doktor habilitowany nauk rolniczych, żywienie człowieka, Szkoła Główna Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie

2006 doktor nauk biologicznych, genetyka, Uniwersytet im. Adama Mickiewicza w Poznaniu

2002 mgr inż. biotechnolog, diagnostyka molekularna, Akademia Rolnicza im. A. Cieszkowskiego w Poznaniu

Zainteresowania badawcze

• programowanie płodowe,
• genetyczne i żywieniowe uwarunkowania metabolizmu grup jednowęglowych i metabolizmu lipidów,
• warunkowanie masy ciała,
• personalizowane żywienie

Wybrane publikacje

Młodzik-Czyżewska MA, Szwengiel A, Malinowska AM, Chmurzynska A. Comparison of Associations between One-Carbon Metabolism, Lipid Metabolism, and Fatty Liver Markers in Normal-Weight and Overweight People Aged 20-40 Years. Ann Nutr Metab. 2021;77(4):221-230. doi: 10.1159/000517911. Epub 2021 Jul 7. PMID: 34233321.

Chmurzynska A, Mlodzik-Czyzewska MA, Radziejewska A, Wiebe DJ. Hedonic Hunger Is Associated with Intake of Certain High-Fat Food Types and BMI in 20- to 40-Year-Old Adults. J Nutr. 2021 Apr 8;151(4):820-825. doi: 10.1093/jn/nxaa434. PMID: 33693662.

Chmurzynska A, Mlodzik-Czyzewska MA, Galinski G, Malinowska AM, Radziejewska A, Mikołajczyk-Stecyna J, Bulczak E, Wiebe DJ. Polymorphism of CD36 Determines Fat Discrimination but Not Intake of High-Fat Food in 20- To 40-Year-Old Adults. J Nutr. 2020 May 26:nxaa136. doi: 10.1093/jn/nxaa136.

Chmurzynska A., Mlodzik MA. Genetics of fat intake in the determination of body mass. Nutrition Research Reviews. 2017 Jun;30(1):106-117.

Chmurzynska A., Stachowiak M, Gawecki J, Pruszynska-Oszmalek E, Tubacka M. Protein and folic acid content in the maternal diet determine lipid metabolism and response to high-fat feeding in rat progeny in an age-dependent manner. Genes and Nutrition 2012;7(2):223-34.