Działalność

2016

19 maja 2016 r. – Sesja Studenckich Kół Naukowych w Zielonce

I miejsce: „CANOLOL- Bioaktywny składnik oleju tłoczonego na zimno z nasion gorczycy” w sekcji posterowej.Autorzy: Julia Kłosowicz, Anna Nowak, Wojciech Rafiński.opiekun naukowy dr inż. Aleksander Siger

II miejsce: „Musztarda wzbogacona w Canolol- jako produkt wnoszący związki bioaktywne do diety człowieka” w sekcji technicznej. Autorzy: Anna Nowak, Adrianna Charczuk, Julia Kłosowicz, Magdalena Majerowska, Wojciech Rafiński, Michał Szkudlarek.opiekun naukowy dr inż. Aleksander Siger

III miejsce: „Wytłok lniane jako dodatek przy produkcji chrupek kukurydzianych” w sekcji posterowej. Autorzy: Rafał Kałuża, Michał Kazimierczak, Magdalena Majerowska.opiekun naukowy dr inż. Agnieszka Makowska.

2015

20 maja 2015 r. Sesja Studenckich Kół Naukowych w Zielonce

I miejsce: „Wpływ dodatku wytłoków lnianych na zawartość związków fenolowych i ich aktywność przeciwutleniającą oraz cechy fizyczne pieczywa pszennego” – A. Niparko , opiekun naukowy dr inż. A.Makowska

23 kwietnia 2015 r. – IV Ogólnopolska Konferencja Młodych Naukowców w Poznaniu „Nauka dla środowiska przyrodniczego”

I miejsce: „Olej z nasion chia- tłoczony na zimno- naturalne źródło związków bioaktywnych” -Zuzanna Dobersztyn, Magda Majerowska i Anna Nowak , opiekun naukowy dr inż. Aleksander Siger