{"id":43,"date":"2018-09-08T11:02:20","date_gmt":"2018-09-08T10:02:20","guid":{"rendered":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics?page_id=43"},"modified":"2020-12-15T15:51:57","modified_gmt":"2020-12-15T14:51:57","slug":"temat-i-zakres-forum","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/o-konferencji\/temat-i-zakres-forum\/","title":{"rendered":"Temat i zakres"},"content":{"rendered":"

Temat Forum<\/span><\/strong><\/h1>\n

Przedsi\u0119biorczo\u015b\u0107, innowacje i technologie w zr\u00f3wnowa\u017conym rozwoju \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw \u017cywno\u015bci w warunkach niepewno\u015bci\u00a0<\/b><\/h2>\n

Cele Zr\u00f3wnowa\u017conego Rozwoju ONZ (SDGs) s\u0105 obecnie najwa\u017cniejszym drogowskazem zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju dla wszystkich podmiot\u00f3w gospodarczych, spo\u0142ecznych i \u015brodowiskowych. Dostarczaj\u0105 te\u017c istotnych wskaz\u00f3wek dla rozwoju logistyki na rynku rolno- -spo\u017cywczym, kt\u00f3ry jest podstawo wym agregatem gospodarek niemal wszystkich kraj\u00f3w. Ich wdra\u017canie jest szczeg\u00f3lnie istotne dla funkcjonowania zr\u00f3wnowa\u017conych \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw \u017cywno\u015bci.
\nObecnie g\u0142\u00f3wnym celem, do kt\u00f3rych odnosz\u0105 si\u0119 dzia\u0142ania \u0142a\u0144cuch\u00f3w do staw \u017cywno\u015bci, jest cel 9 powi\u0105zany z celami zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju 17. Pierwszy z nich dotyczy budowy odpowiedniej infrastruktury, promo wania zr\u00f3wnowa\u017conego uprzemys\u0142owienia i wspierania innowacji, a drugi stanowi wyzwanie dla budowania partnerstwa w celu osi\u0105gni\u0119cia cel\u00f3w. Podstawowym zadaniem \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw w tym kontek\u015bcie pozostaje integracja i wsp\u00f3\u0142praca, oparte na innowacjach we wsp\u00f3\u0142pracy zar\u00f3wno z dostawcami, jak i innymi interesariuszami w \u0142a\u0144cuchu dostaw. Prowadzi do innowacyjnych rozwi\u0105za\u0144, zgodnie z celami zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju i wzmacnia infrastruktur\u0119 dla niezb\u0119dnych dzia\u0142a\u0144 w \u0142a\u0144cuchu dostaw \u017cywno\u015bci. Nie zb\u0119dne jest wprowadzanie innowacji i wspieranie partner\u00f3w poprzez transfer wiedzy, technologii oraz integrowanie ich potrzeb i aspiracji poprzez strategie wdra\u017cane w ramach najbardziej wydajnych i efektywnych globalnych \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw.
\nAby Agenda 2030 sta\u0142a si\u0119 rzeczywisto\u015bci\u0105, szeroka odpowiedzialno\u015b\u0107 za cele zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju musi prze\u0142o\u017cy\u0107 si\u0119 na silne zaanga\u017cowanie wszystkich zainteresowanych stron w realizacj\u0119 globalnych cel\u00f3w. Forum ma na celu u\u0142atwienie tego zaanga\u017cowania poprzez otwarcie dyskusji naukowej na temat sposob\u00f3w dostosowania praktyk \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw \u017cywno\u015bci do cel\u00f3w zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju ONZ, w szczeg\u00f3lno\u015bci SDG 9 w powi\u0105zaniu z SDG 17. Obejmuj\u0105 one system zarz\u0105dzania \u015brodowiskowego ISO 14001, strategiczn\u0105 wsp\u00f3\u0142prac\u0119 w \u0142a\u0144cuchu dostaw, system integracji \u0142a\u0144cuch\u00f3w, ocen\u0119 zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju dostawc\u00f3w i spo\u0142eczn\u0105 odpowiedzialno\u015b\u0107 biznesu (CSR).
\nZr\u00f3wnowa\u017cone \u0142a\u0144cuchy dostaw \u017cywno\u015bci s\u0105 gwarancj\u0105 zapewnienia krajom bezpiecze\u0144stwa \u017cywno\u015bciowego pod wzgl\u0119dem ilo\u015bci i jako\u015bci przy jednoczesnym ograniczeniu negatywne go wp\u0142ywu na \u015brodowisko. Zadanie nie jest \u0142atwe. Dynamiczne zmiany w ekosystemach, takie jak rozw\u00f3j technologiczny (np. procesy cyfryzacji), internacjonalizacja i globalizacja \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw, zmiany spo\u0142eczne (kt\u00f3re generuj\u0105 presj\u0119 na ekologizacj\u0119 ope racji logistycznych, zw\u0142aszcza recykling materia\u0142\u00f3w i redukcj\u0119 odpad\u00f3w), utrudniaj\u0105 to jeszcze bardziej.
\nWarunki niepewno\u015bci wywo\u0142ane pandemi\u0105 COVID-19 jeszcze bardziej uwydatni\u0142y wszystkie poprzednie wy zwania. Obecna sytuacja epidemiczna przyczynia si\u0119 do zmian w dotychczasowych paradygmatach logistycznych. Zmiany zachodz\u0105ce w globalnych \u0142a\u0144 cuchach dostaw (poszukiwanie rozwi\u0105za\u0144 m.in. dla zak\u0142\u00f3ce\u0144 dostaw, nowych sposob\u00f3w i technik ich monitorowania i kontrolowania itp.) wywo\u0142a\u0142y gor\u0105c\u0105 dyskusj\u0119 zar\u00f3wno w\u015br\u00f3d praktyk\u00f3w, jak i naukowc\u00f3w, kt\u00f3rzy wsp\u00f3lnie podejmuj\u0105 si\u0119 wypracowania rozwi\u0105za\u0144, kt\u00f3re pozwoli\u0142yby przewidzie\u0107 takie sytuacje w przysz\u0142o\u015bci lub przynajmniej cz\u0119\u015bciowo im przeciwdzia\u0142a\u0107 lub z\u0142agodzi\u0107 ich skutki.<\/p>\n

Bloki tematyczne Konferencji<\/b><\/h2>\n

Zr\u00f3wnowa\u017cone \u0142a\u0144cuchy dostaw \u017cywno\u015bci\u00a0<\/b><\/p>\n

Funkcjonowanie zr\u00f3wnowa\u017conych \u0141D\u017b; Zarz\u0105dzanie zr\u00f3wnowa\u017conymi \u0141D\u017b;\u00a0<\/span>Emisja CO<\/span>2\u00a0<\/span>i innych szkodliwych substancji w \u0141D\u017b; Rozw\u00f3j koncepcji CSR i LSR dla potrzeb \u0142a\u0144cucha dostaw \u017cywno\u015bci; Zarz\u0105dzanie ryzykiem w \u0141D\u017b \u2013 uj\u0119cie regionalne i globalne; Rozw\u00f3j e-handlu a zr\u00f3wnowa\u017cone \u0141D\u017b;<\/span><\/p>\n

Zastosowanie nowych technik i technologii\u00a0<\/b><\/p>\n

Identyfikowalno\u015b\u0107 w \u0142a\u0144cuchach dostaw \u017cywno\u015bci; Inteligentne opakowania; Sposoby przechowywania a utrata jako\u015bci produktu; Rozw\u00f3j system\u00f3w informatycznych wspomagaj\u0105cych zarz\u0105dzanie i bezpiecze\u0144stwo w \u0141D\u017b; Cyfryzacja i bezpiecze\u0144stwo cyfrowe proces\u00f3w logistycznych; Robotyzacja proces\u00f3w logistycznych;<\/span><\/p>\n

Ograniczanie strat i marnotrawstwa \u017cywno\u015bci w sektorze rolno-spo\u017cywczym\u00a0<\/b><\/p>\n

Identyfikacja i pomiar strat \u017cywno\u015bci w ca\u0142ym \u0141D\u017b (od pola do sto\u0142u); Straty i marnotrawstwo \u017cywno\u015bci (uj\u0119cie regionalne i globalne); Analiza cyklu \u017cycia produktu a ograniczanie strat i marnotrawstwa, Smart Supply jako narz\u0119dzie doskonalenia wsp\u00f3\u0142pracy producent-dostawca;<\/span><\/p>\n

Klastry w sektorze agrobiznesu i ich rola dla zr\u00f3wnowa\u017conego \u0141D\u017b<\/b><\/p>\n

Sektor logistyki w agrobiznesie jako szansa na zapewnienie bezpiecze\u0144stwa w \u0141D\u017b; Klastry, istota i znaczenie, szansa ograniczenia ryzyka w \u0142a\u0144cuchach dostaw \u017cywno\u015bci; Network Centric; Sprzeda\u017c w kana\u0142ach on-line; Do\u015bwiadczenia tworzenia klastr\u00f3w bran\u017cowych;\u00a0<\/span><\/p>\n

Prawne determinanty funkcjonowania \u0141D\u017b <\/b><\/p>\n

Bezpiecze\u0144stwo \u017cywno\u015bci; Systemy i standardy jako\u015bci w logistyce \u017cywno\u015bci; Przeciwdzia\u0142anie marnowaniu \u017cywno\u015bci; Funkcjonowanie \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw \u017cywno\u015bci w sytuacjach kryzysowych; Prawno-ekonomiczne instrumenty wspierania przedsi\u0119biorstw w sektorze rolno-spo\u017cywczym<\/span>; <\/span>Europejski Zielony \u0141ad;\u00a0<\/span><\/p>\n

Spo\u0142eczna odpowiedzialno\u015b\u0107 w podmiotach agrobiznesu<\/b><\/p>\n

Transfer wiedzy i dzia\u0142ania na rzecz zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju agrobiznesu; Rola plac\u00f3wek naukowo-badawczych i edukacyjnych w propagowaniu wiedzy o spo\u0142ecznej odpowiedzialno\u015bci i zr\u00f3wnowa\u017conym rozwoju; Raporty spo\u0142eczne sektora agrobiznesu;<\/span><\/p>\n

Sesja posterowa dla student\u00f3w i doktorant\u00f3w\u00a0<\/b><\/p>\n

W tym roku chcieliby\u015bmy promowa\u0107 udzia\u0142 m\u0142odych naukowc\u00f3w. Sesja posterowa po\u015bwi\u0119cona jest g\u0142\u00f3wnie prezentacjom student\u00f3w studi\u00f3w licencjackich, magisterskich i doktoranckich.<\/p>\n

Publikacja konferencyjna<\/b><\/h1>\n
    \n
  • W ramach Konferencji planowana jest publikacja dw\u00f3ch ksi\u0105\u017cek tj. Contemporary challenges of sustainable food supply chains oraz Legal aspects of sustainable development of food supply chains. Zainteresowanych przygotowaniem rozdzia\u0142u prosimy o kontakt z Komitetem organizacyjnym.<\/li>\n
  • Zg\u0142oszone streszczenia wyst\u0105pie\u0144 w j\u0119zyku angielskim po pozytywnej akceptacji b\u0119d\u0105 opublikowane w materia\u0142ach konferencyjnych.<\/li>\n
  • Informujemy, \u017ce istnieje mo\u017cliwo\u015b\u0107 opublikowania pe\u0142nej wersji artyku\u0142u w wybranych przez Pa\u0144stwa czasopismach, kt\u00f3re partneruj\u0105 naszej konferencji. Opublikowanie artyku\u0142u b\u0119dzie mo\u017cliwe po spe\u0142nieniu wymaga\u0144 Wydawnictw.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Temat Forum Przedsi\u0119biorczo\u015b\u0107, innowacje i technologie w zr\u00f3wnowa\u017conym rozwoju \u0142a\u0144cuch\u00f3w dostaw \u017cywno\u015bci w warunkach niepewno\u015bci\u00a0 Cele Zr\u00f3wnowa\u017conego Rozwoju ONZ (SDGs) s\u0105 obecnie najwa\u017cniejszym drogowskazem zr\u00f3wnowa\u017conego rozwoju dla wszystkich podmiot\u00f3w gospodarczych, spo\u0142ecznych i \u015brodowiskowych. Dostarczaj\u0105 te\u017c istotnych wskaz\u00f3wek dla rozwoju logistyki na rynku rolno- -spo\u017cywczym, kt\u00f3ry jest podstawo wym agregatem gospodarek niemal wszystkich kraj\u00f3w. Ich wdra\u017canie […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":11,"menu_order":3,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_links_to":"","_links_to_target":""},"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43"}],"collection":[{"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=43"}],"version-history":[{"count":20,"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1293,"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/43\/revisions\/1293"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/11"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www1.up.poznan.pl\/agrifoodlogistics\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}