IFAL 2017

IFAL 2017 – Logistics Facing Challenges of Food Security and Environmental Protection (.pdf)

2nd International Forum on Agri-Food Logistics – detail programme (.pdf)

Robert van Otterdijk – Recovery and redistribution of safe and nutritious food for human consumption (.pdf)

W dniach 22-23 czerwca 2017 odbyło się II Międzynarodowe Forum Logistyki w Gospodarce Żywnościowej – 2nd International Forum on Agri-Food Logistics oraz III Ogólnopolska Konferencja Naukowa AGROLOGISTYKA.

Temat przewodni Forum to: „Logistyka wobec wyzwań bezpieczeństwa żywności i ochrony środowiska”
Wśród problemów poruszanych w ramach II Forum i odbywającej się równolegle III  Ogólnopolskiej Konferencji AGROLOGISTYKA były:

  • Straty i marnotrawstwo żywności w sektorze rolno-spożywczym,
  • Traceability w łańcuchach dostaw,
  • Zrównoważone łańcuchy dostaw żywności,
  • Technika i technologia a bezpieczeństwo żywności,
  • Problemy, wyzwania i trendy w łańcuchach dostaw żywności.